Беляши сочные

Несложный рецепт беляшей сочных домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 217 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 217 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Беляши

Ингредиенты на девять порций

• Для теста:
• Дрожжи - 6 гр
• Мука - 500 гр
• 1 Яйцо
• Масло сливочное - 50 гр
• Молоко - 200-250 мл
• Щепотка соли
• Сахар - 3 ст. ложки
• Для начинки:
• Фарш - 0,5 кг
• Красный лук - 0,5 шт

Пошаговое приготовление

1. Делаем тесто:
2. Смешиваем дрожжи с сахаром и солью
3. Добавляем 50 мл. теплого молока
4. Оставляем на полчаса
5. Через полчаса добавляем оставшееся молоко
6. Добавляем яйцо, перемешиваем
7. Добавляем растопленное масло, перемешиваем
8. Добавляем просеянную через сито муку, замешиваем тесто пока не начнет отходить от рук. (оставляем тесто подниматься)
9. Обжариваем лук
10. Смешиваем с фаршем
11. Из теста раскатываем кружочки
12. В середину кладем фарш и защипываем края теста по кругу
13. Жарим в горячем масле (масла должно быть по пояс).
14. Когда беляши зажарятся в центр каждого налить немного молочка.

 

Беляши сочные для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

удачный рецепт, получается с первого раза)