Хочу поделиться с вами очень простым, но весьма удачным вариантом, как приготовить соус к лапше. Насыщенно томатный, ароматный и пикантный, его обязательно стоит повторить! Хочу поделиться с вами доступным, быстрым и несложным рецептом, который обязательно придет на выручку, когда нет времени готовить что-то более сложное. Такой соус к лапше в домашних условиях легко может превратить весьма скромный гарнир в изысканное блюдо, от которого невозможно оторваться. Что касается ароматных трав и специй, вы можете варьировать их по вкусу.Количество порций: 2-3Простой рецепт соуса к лапше домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 283 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 283 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На скорую рукуСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы, Томатный соусИнгредиенты на семь порцийОливковое масло — 2 Ст. ложкиЧеснок — 3 ЗубчикаПомидоры — 250 ГраммХлопья перца чили — 1 ЩепоткаТимьян — 1 Чайная ложкаБазилик — 1 Чайная ложкаСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаСахар — 1 ЩепоткаПошаговое приготовлениеПервым делом вымойте помидоры, сделайте небольшие надрезы на кожице, залейте их кипятком. Через пару минут промойте под проточной холодной водой. На сковороду параллельно налейте немного оливкового масла, разогрейте его.Очистите чеснок, нарежьте его мелко и выложите в масло. Обжаривайте пару минут. Помидоры аккуратно очистите от кожицы и нарежьте мелкими кубиками.Выложите помидоры на сковороду, жарьте, периодически помешивая, на среднем огне. Использовать в рецепте приготовления соуса к лапше очень удобно также консервированные томаты в собственном соку.Всыпьте щепотку сахара, чтобы оттенить кислоту помидоров, и добавьте хлопья чили.Посолите и поперчите по вкусу.Перемешайте и оставьте томиться на медленном огне минут 10-12. Если соус к лапше в домашних условиях подается только для взрослых, рекомендую добавить немного красного сухого вина.Добавьте тимьян и базилик (в данном варианте сушеный, но если есть свежая зелень, будет замечательно). Еще раз аккуратно перемешайте — и через минуту можно подавать к столу. Очень простой вариант, как приготовить соус к лапше. Надеюсь, вы возьмете его на заметку.
