Жареный тофу с сельдереем и болгарским перцем

Простой рецепт жареного тофу с сельдереем и болгарским перцем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 282 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 282 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Тофу 250 г
• Сладкий перец 1 штука
• Сельдерей 300 г
• Имбирь 20 г
• Чеснок 1 зубчик
• Перец чили 1 штука
• Молотый черный перец по вкусу
• Соевый соус 1 столовая ложка
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Натертый на мелкой терке имбирь вместе с мелко порубленным чесноком и мелко нарезанным перцем чили, поджарить на оливковом масле в течение 1–2 минут.
2. Нарезанный кубиками тофу залить двумя столовыми ложками соевого соуса.
3. Отварить нарезанный соломкой сельдерей до мягкости.
4. Нарезать болгарский перец соломкой.
5. Добавить перец, сельдерей и тофу в сковороду с имбирем, чесноком и чили, подержать на огне 5–7 минут, помешивая.

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо