Очень простой рецепт заливного из морепродуктов европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 1 час 45 минут. Содержит всего 275 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 час 45 минутКоличество калории: 275 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Новый годСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ЗакускиТехнология приготовления: Во фритюреИнгредиенты на четыре порциикоктейль из морепродуктов 500 гкрылышки куриные 1 кгсольрукколалимонПошаговое приготовлениеВкусное и достаточно диетическое заливное, красиво будет смотреться на новогоднем столе.Для приготовления куриные крылья или грудные кости залить водой, дать постоять 15 минут чтобы вышла вся кровь, промыть, залить холодной водой (1 литр), довести до кипения, снять пену и варить на очень медленном огне 1,5 часа.Немного охладить, собрать весь жир и процедить бульон через мелкое сито.Морской коктейль разморозить, промыть.Бульон довести до кипения, добавить морской коктейль и варить 4 минутки, посолить по вкусу.Охладить до комнатной температуры, разлить по стеклянным широким стаканам (типа хайбол).При желании добавить в каждый стакан по веточке рукколы и кружочку лимона.Убрать в холодильник для застывания.Приятного аппетита!
