Замечательный рецепт вкусного, сытного блюда!Я в кулинарии пока еще новичок и поэтому очень рада, что попала на этот сайт, где так много замечательных рецептов, в которых подробно описан процесс приготовления. Взамен хочу поделиться с вами одним рецептом, который называется «Беляши ленивые».Непростой рецепт быстрых ленивых беляшей на кефире с фаршем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 198 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 198 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийТесто:Кефир 2 стак. (200 мл)Пшеничная мука 10 стол. л.Сахар 0.5 чайн. л.Соль 0.5 чайн. л.Сода пищевая 0.5 чайн. л.Лук 0.5 шт.Петрушка 10 грУкроп 10 грРастительное масло 100 грНачинка:Фарш мясной (свинина, говядина, баранина или все вместе) 300 грЧеснок 1 зубч.Соль по вкусуПерец острый молотый по вкусуПошаговое приготовлениеДля начала подогреем кефир, чтобы он был немного теплым. Добавим в кефир соду и тщательно размешаем. После добавим соль и сахар. Даем выстояться минутку.Начинаем по чуть - чуть вводить в наше тесто муку. Не забываем при этом постоянно помешивать. Нам необходимо добиться консистенции теста оладий.Нальем в сковороду подсолнечное или оливковое масло (до 1 см от дна сковороды). Хорошенько разогреем сковороду. Далее очень быстро кладем в сковороду ложку теста, сверху – фарш, далее опять тесто. Между двумя слоями теста должно остаться небольшое отверстие.Теперь обжариваем до готовности (появления золотистой корочки) на среднем огне.Приятного аппетита!
