Представляю очень вкусное песочно — яблочное печенье «За решёткой». Данное печенье довольно популярное на кулинарных ресурсах и не зря, потому что получается очень вкусным и нарядным.За основу я взяла базовый рецепт песочного печенья, а на начинку — яблоки. Процесс приготовления печенья довольно увлекательный, поэтому можно сразу приобщать детвору. Вообщем всем рекомендую попробовать приготовить и порадовать своих родных и близких.Простой рецепт печенья «За решёткой» европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 2 часа. Содержит всего 142 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 142 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: ДесертСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаНам понадобится: ДуховкаИнгредиенты на пять порцийДля тестаМасло сливочное 200 гМука пшеничная 400 гСахар 1 ст.Соль 1 щепоткаЯйца куриные 1 шт.НачинкаСахар ванильный 2.5 гЯблоко 3 гЯйца куриные 1 шт.Пошаговое приготовлениеДля приготовления песочного теста нам понадобится: мука, соль, сахар, сливочное масло и яйцо.В глубокую миску отправляем сахар, соль, муку и яйцо всё перемешиваем ложкой.Далее добавляем растопленное охлаждённое сливочное масло.Замешиваем тесто и отправляем его отдохнуть в холодильник минимум на 1 час.По истечению времени достаём его и делим на 3 части. С каждой части раскатываем прямоугольный пласт, толщиной не больше 0,5 см. Прямоугольники из теста по размерам делаем ориентируясь на свой противень. Обрезки из теста собираем в шарик и откладываем, оно нам ещё пригодится для полосок.Для начинки печенья используем яблоки, ванильный сахар для присыпки и яйцо для смазки изделия.Яблоки моем, режем на пополам, вырезаем середину и нарезаем тонко ломтиками.Наши яблоки накладываем на прямоугольники из теста, оставляя при этом по 1 см от края.Далее берём обрезки из теста раскатываем и режем на полоски.Этими полосками делаем решётки на яблочных прямоугольниках. Затем берём яйцо и смазываем решётки. Отправляем наши прямоугольники в предварительно разогретую духовку на 20 минут на 200ºC.Готовое печенье ещё горячее режем на кусочки и можно пить чай. Приятного аппетита.
