Непростой рецепт ризотто из куриных потрохов с сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 387 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 387 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на шесть порцийКуриные потроха 400 гРис 300 гРепчатый лук 1 головкаТертый сыр 50 гМорковь 1 штукаСельдерей 1 штукаЗелень 1 пучокРастительное масло 50 млСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуГвоздика по вкусуКуриный бульон 300 млПошаговое приготовлениеЖелудки и сердечки отварить по отдельности, добавив 1/1, моркови, корень петрушки и сельдерея, посолить. Затем слегка остудить потроха и нарезать соломкой.Отварить до полуготовности рис.Натереть на терке морковь. Перемешать с рисом, добавить потроха, залить куриным бульоном и тушить до готовности.Отдельно с луком и гвоздикой обжарить куриную печень. Добавить в готовое ризотто.Перед подачей посыпать ризотто тертым сыром и посыпать зеленью.
