Простой рецепт перца с уксусом и медом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 122 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 122 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на шесть порцийперец 3 кгкапуста цветная по вкусуперец чёрный горошком по вкусухрен по вкусууксус по вкусусоль 250 гмёд 150 гПошаговое приготовлениеВымойте 3 кг круглого красного перца - камби, отрежьте плодоножки на 1 см от основания и проколите в нескольких местах около семени.Сложите в банку, чередуя с розетками цветной капусты, посыпая горошинами черного перца, кусочками хрена, положив листья смородины и винограда.Залейте уксусом, в котором растворено 250 г соли и 150 г меда.Эта смесь не варится, а уксуса нужно взять столько, чтобы покрыть плоды.Камби прижмите сверху деревянным кружком, банку плотно закройте и уберите в прохладное место.
