Суп с фрикадельками и лапшой

Спешу поделиться знаниями о том, как приготовить суп с фрикадельками и лапшой. Идеальное обеденное блюдо, которое так актуально с наступлением холодов. Классика жанра в домашнем исполнении!

Отличный способ приготовить суп с фрикадельками и лапшой в домашних условиях. Для фрикаделек подойдет любой мясной фарш, который найдется в вашей морозилке. В теории, лапшу можно заменить другими макаронными изделиями, будет не менее вкусно. Удачного приготовления!

Количество порций: 4-5

Простой рецепт супа с фрикадельками и лапшой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 21 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 21 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Лапша — 100 Грамм
• Фарш мясной — 250 Грамм
• Соль — 0,3 Чайных ложки
• Зелень — 1 Пучок
• Вода — 3,5 Литра
• Морковь — 1 Штука
• Лук репчатый — 1 Штука

Пошаговое приготовление

1. Лук и морковь очищаем и измельчаем при помощи блендера.
2. Кипятим почти полную кастрюлю воды. Тем временем формируем из мясного фарша фрикадельки.
3. Опускаем фрикадельки в кипящую воду.
4. Удаляем (можно — при помощи шумовки) образовавшуюся пенку, а через 10 минут добавляем в бульон измельченные овощи.
5. Затем добавляем лапшу и мелко порубленную зелень. Вновь кипятим суп, продолжаем варить еще 5-6 минут. Солим и перчим по вкусу.
6. Приятного аппетита!