Очень простой рецепт цукатов из яблок домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 289 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 289 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на две порциисахар 4-1,2 кгвода 22-300 мляблоко 92-1 кгПошаговое приготовлениеДля отобрать - сладкие с тканью ( антоновку). надо, удалить, разрезать из стали дольки 15—20 мм удалить. Подготовленные выложить дуршлаг бланшировать кипящей 1—2, чего погрузить холодную.Бланшированные погрузить эмалированную, залить (температура 80 °) сахарным, уварить 15 и на 10.Сироп из 1,2 кг и 300 воды 1 кг. Через 10 смесь в 15 минут вторично 10 часов, уварить температуры сиропа 107,5—108 °. Горячую откинуть сито дуршлаг оставить 1,5—2 часа.сиропом разложить один и в при не 40 °С. подсушенные обсыпать сахаром, чтобы их была сахаром, чего досушить духовке. можно и комнатной.Готовые уложить чистые банки, укупорить, их самым пересыхания.
какой интересный рецепт цукатов из яблок и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
