Закуска «Лечо»

Простой рецепт закуски «Лечо» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25 мин. Содержит всего 76 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 76 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Лук репчатый - 100 г
• Перец сладкий - 200 г
• Помидоры - 200 г
• Колбаса вареная - 500 г
• Масло растительное - 50 г
• Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Продукты для приготовления закуски «Лечо» перед вами.
2. Как приготовить закуску «Лечо»: Помидоры помыть (желательно сперва опустить их в кипяток) и очистить от кожицы.
3. Помидоры нарезать дольками.
4. Лук очистить, помыть и нарезать полукольцами.
5. Сладкий перец помыть, очистить от семян и нарезать полукольцами.
6. Колбасу нарезать соломкой.
7. Разогреть сковороду, налить растительное масло, выложить в горячее масло лук. Обжарить слегка лук на растительном масле (или на другом жире) на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.
8. Добавить перец.
9. Добавить колбасу.
10. Все перемешать и тушить 5-10 минут на среднем огне, можно под крышкой.
11. Добавить нарезанные помидоры, посолить, перемешать и протушить еще 5 минут под крышкой.
12. Закуска «Лечо» готова.
13. Подавать закуску «Лечо» к столу с любым гарниром по вкусу. Приятного аппетита!