Несложный рецепт картофельных оладушек(вариант) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 88 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 88 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийКартофель 4 шт.Репчатый лук 1 шт.Чеснок 2 зубчика.Яйцо 2 шт.Сметана 2 ст. ложки.Под. масло 1 ст. ложка.Мука 4 ст. ложки.Приправы по вкусу.Для соуса:майонез.сушёная петрушка.чеснок гранулированный.Пошаговое приготовлениеКартофель очищаем и натераем на тёрке. Оставляем минут на десять, что бы выдилился сок, сок сливаем. Так же натераем к картофелю лук и выдавлеваем через чеснокодавку чеснок. Всё перемешиваем. Затем добовляем яйца, сметану и подсолнечное масло и снова перемешиваем. Добовляем муку. Перемешиваем и приправим по вкусу. На раскалённую сковородку налеваем подсолнечное масло. С помощью ложки выкладываем тесто на сковороду и жарим оладушки с двух сторон до образования румяной корочки.Соус:Майонез разбовляем немного водой, добовляем чеснок и петрушку, перемешиваем.Соус можно сделать на свой вкус. А у нас любят такой. !!!Приятного апеттита!!!!
