Рулетики из свинины с черносливом

Очень простой рецепт рулетиков из свинины с черносливом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 295 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 295 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• Свинина 500 г.
• Чернослив 100 г.
• Поваренная соль 0.25 ч. ложк
• Перец черный молотый 0.1 ч. ложк
• Подсолнечное масло 2 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Сочные такие рулетики получаются, интересные и готовятся быстро, а с начинкой можно экспериментировать - сыр с чесноком, грибы и т. д., на что фантазии хватит. Свинину для этого блюда выбираем нежирную, нарезаем её на небольшие куски, посыпаем солью и молотым перцем.
2. Куски свинины отбиваем как можно тоньше. Если мясо хорошо отбито, то рулеты будет и свернуть легко и разворачиваться они не будут при приготовлении.
3. Чернослив (без косточек) промываем, если очень жесткий, то замачиваем в воде на полчасика.
4. Затем берем один кусочек отбитого мяса, кладем на него несколько черносливин (2-4, зависит от размера чернослива и куска мяса) и заворачиваем рулетиком.
5. Если всё - таки завернутое мясо не держится, то скалываем рулеты зубочистками.
6. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем рулетики.
7. Жарим на среднем огне, регулярно переворачивая на каждый бок, около 20 минут.
8. Такие рулетики вкусны и в горячем и в холодном виде. И при должном оформлении очень хороши в качестве закуски на праздничный стол.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант рулетиков из свинины с черносливом ещё не пробовала

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!