Несложный рецепт кальмара на гриле с сальса верде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 987 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 987 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииОливковое масло 5 столовых ложекКальмары 4 штукиЧеснок 5 зубчиковПомидоры черри 250 гСмесь салатных листьев 150 гРубленая петрушка 2 столовые ложкиУкроп 2 столовые ложкиДижонская горчица 1 столовая ложкаКрасный винный уксус 1 столовая ложкаКаперсы 1 столовая ложкаФиле анчоуса 4 штукиПошаговое приготовлениеРазрежьте кальмаров вдоль пополам, чтобы получились большие куски. Острым ножом сделайте неглубокие надрезы по всей поверхности кальмара, не прорезая до конца, повторите с обеих сторон. Это позволит сохранить форму во время готовки.Затем разрежьте кальмаров на небольшие кусочки, шириной 4 см и переложите в миску. Смешайте 3 столовые ложки масла и 3 измельченных зубчика чеснока, залейте кальмаров и хорошо перемешайте. Накройте пленкой и отправьте в холодильник на 30 минут.В блендер положите все ингредиенты, кроме листьев салата и помидором, и измельчите до однородной массы.Разогрейте гриль, слегка обсушите кальмаров и готовьте 1-2 минуты. Переложите в миску с сальса верде и хорошо перемешайте. На тарелки выложите листья салата, сверху половинки черри и кальмаров, посолите и подавайте.
Именно кальмара на гриле с сальса верде часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото кальмара на гриле с сальса верде очень аппетитно выглядит!!!
