Шоколадно-цитрусовое печенье

Несложный рецепт шоколадно-цитрусового печенья домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 275 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 275 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• Черный шоколад 100 г
• Смалец 100 г
• Сметана 05 стакана
• Мука 2 стакана
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Чуть соли
• Цедра апельсина или лимона
• Сахарная пудра
• Белок
• Лимонная кислота

Пошаговое приготовление

1. Шоколад и смалец растопить в СВЧ.
2. Смешать муку, соль, разрыхлитель.
3. В шоколадную смесь добавить сметану и все сыпучие.
4. Замесить эластичное тесто.
5. Отправить тесто в холод на 30 минут.
6. Печенье разделываете по своему усмотрению.
7. Сверху печенюшки присыпать цедрой.
8. Выпекать 10 минут при 180 градусах. У меня духовка с конвекцией.
9. Сверху«украсила»брызгами помады белковой. Количества пудры, белка и лимонки не написала, т. к. всего нужно было по чуть - чуть, взбить до белизны помады.

Печеньки получились очень нежные, малосладкие из-за отсутствия сахара. Долго не черствеют. У меня оставались ягоды от компота, я их пюрировала и добавила к тесту. Понравилось.

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

выглядит очень аппетитно

 

Как здорово!
Спасибо большое, Eqwtooc

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

рецепт весьма кстати!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик шоколадно-цитрусового печенья в закладки, надеюсь скоро приготовлю.