Куриные ножки в кляре

Это замечательное и экономичное блюдо станет отличной закуской и, я уверена, понравится каждому. Очень сочные внутри и хрустящие снаружи ножки придутся по вкусу даже детям.

У всей нашей семьи именно ножки являются любимой частью курицы, особенно, если при обжаривании они покрываются хрустящей корочкой. И вот совсем недавно я обнаружила этот замечательный рецепт приготовления куриных ножек в кляре, который теперь стал просто хитом на нашей кухне. Здесь все предельно просто, но результат превосходит все ожидания, - дети просто в восторге, да и муж съедает несколько порций подряд. В общем, это действительно стоящая вещь, которую, несомненно, стоит приготовить, а вот и подробный рецепт куриных ножек в кляре с фото, так что дерзайте.

Количество порций: 6

Простой рецепт куриных ножек в кляре домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 302 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 302 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Блюда в кляре

Ингредиенты на шесть порций

• Ножки куриные — 6 Штук
• Мука — 3 Ст. ложки
• Яйцо — 1 Штука
• Молоко — 3 Ст. ложки
• Масло подсолнечное — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Специи — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Куриные ножки тщательно промываем и очищаем от перьев.
2. Затем солим и посыпаем специям на ваше усмотрение. Отлично подойдет черный молотый перец, красный перец или приправа для курицы.
3. В другую глубокую миску всыпаем муку.
4. Добавляем молоко (можно заменить сметаной или майонезом) и вливаем одну чайную ложку масла.
5. Разбиваем одно яйцо.
6. Все тщательно перемешиваем при помощи миксера до однородной массы и оставляем на 15 минут.
7. Обмакиваем каждую ножку в готовом кляре со всех сторон.
8. В глубокой кастрюле или фритюрнице разогреваем большое количество масла.
9. Выкладываем ножки в кипящее масло и обжариваем на среднем огне до готовности.
10. Готовые кусочки выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Теперь можно подавать к столу с любым гарниром. А еще лучше просто приготовить чесночный соус и кушать куриные ножки в кляре с ним.