Кефирный маринад для курицы приготовить очень просто. Он прекрасно подходит для куриных голеней, бедрышек, крылышек и окорочков, предназначенных для запекания в духовке или мультипечи, а так же для приготовления на мангале.Простой рецепт кефирного маринада для курицы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 293 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 293 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На природу, Для мультипечиСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и приправыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на двенадцать порцийКефир — 1 стак.Чеснок — 2 зуб.Масло оливковое — 3 ст. л.Лук репчатый — 1 штПерец черный (молотый) — 0,5 ч. л.Перец острый (молотый) — по вкусуОрегано — 2 щепоткиЛимонный сок — 1 ст. л.Соль — 0,75 ч. л.Пошаговое приготовлениеВ оливковое масло добавить тертый на терке чеснок, соль и прирпаы.Затем мелко порезанный лук.Влить кефир и лимонный сок.Перемешать.Положить в маринад курицу. Голени и крылышки маринуются 2 часа, Бедрышки и окорочка 3 и 4 часа соответственно. Количество маринада на 600-700 г курицы.
