соус по-русски

Простой рецепт соуса по-русски итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 257 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 257 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• 250 гр копченой грудинки
• рюмка бренди
• 450 гр очищенных помидор можно использовать томат. пасту
• 100 гр сметаны
• рюмка водки
• 100 гр масла
• 100 гр толченых сухарей
• соль перец

Пошаговое приготовление

1. 1 Порежьте грудинку небольшими кубиками и хорошо обжарьте с маслом.
2. 2 Добавьте рюмку бренди. в этом месте профессионалы еще делают фокус с огнем - наклоняют сковороду так, что масло собирается у края сковороды и поджигают
3. 3 Добавляем сметану, томаты, предварительно раздавив их вилкой и рюмку водки. Солим - перчим и готовим на медленном огне 20 минут.
4. p. s. это время поставьте вариться макароны, как только будут готовы, добавьте соус, хороша перемешайте и. . ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

это просто очень вкусно

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

@Eifqicbei, спасибо за рецепт соуса по-русски! Обязательно приготовлю