Пряная жареная курица с гранатом

Жаренную курицу многие хозяюшки, любят готовить на праздники. Вариантов приготовления курицы великое множество.

Хочу поделиться с вами замечательным рецептом жаренной курицы с гранатом. Дополняет рецепт мандарины и лимоны. Которые придают курочке, особый аромат и нежный вкус.

Несложный рецепт пряной жареной курицы с гранатом авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за 1 час 20 мин. Содержит всего 144 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 1 час 20 мин
• Количество калории: 144 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Банкет

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на восемь порций

• Базилик сухой 5 г
• Гранат 100 г
• Кардамон 1 ч. л.
• Курица целая 1200 г
• Лимон 50 г
• Мандарин свежий 1 шт.
• Перец чёрный молотый 5 г
• Приправа для курицы 10 г
• Сахар 5 г
• Соль 1 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой 5 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления нам понадобится: курица, чеснок, мандарин, лимон, гранат, соль, перец чёрный молотый, паприка, тимьян сушёный, базилик сушёный, кардамон, сахар, специи для мяса.
2. В тарелке соединяем все специи. Добавляем измельчённый чеснок.
3. Хорошо перемешиваем.
4. Натираем смесью курицу со всех сторон. Перекладываем курицу в форму для запекания.
5. Мандарин и лимон порезать дольками. Гранат почистить.
6. Дольки мандарина и лимона выкладываем по краям формы. Зёрна граната выкладываем на спинку курице.
7. «Прячем» курицу в рукав для запекания, и ставим в духовку на 1 час 20 минут. Время приготовления может изменяться! Ориентируйтесь на вашу духовку.
8. Спустя время, достаём курицу из духовки, снимаем с неё рукав для запекания. Даём ей немного остыть. После чего перекладываем на блюдо и подаём к столу.