Предлагаю узнать, как приготовить семгу с сыром и помидорами - рыба получается очень нежной и сочной, а готовится при этом крайне просто и быстро. Хорошее горячее блюдо для праздничного стола.Количество порций: 2-3Простой рецепт семги с сыром и помидорами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 63 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 63 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на три порцииСемга — 500 ГраммСметана — 2 Ст. ложкиГорчица — 1 Чайная ложкаЛук — 3 ШтукиСыр твердый — 50 ГраммПомидоры — 2 ШтукиМасло оливковое — 2 Ст. ложкиСоль — - По вкусуПерец — - По вкусуПошаговое приготовлениеЭтот простой рецепт семги с сыром и помидорами не оставит равнодушными даже тех, кто не слишком любит рыбу, а что уж говорить о поклонниках семги! В этом рецепте мы будем использовать все средства, чтобы приготовить нашу рыбу сочной, но не жирной, и не пересушить ее при запекании. Для этого мы будем использовать такую себе овощную подушку из лука (если хотите, можете также добавить и другие овощи), и наверх выложим не только соус, но и помидоры, что еще больше добавит рыбе мягкости, сочности и праздничного вида. Приступим? Как приготовить семгу с сыром и помидорами:Семгу, если необходимо, разморозить, и очистить от плавников, чешуи и вынуть хребет, и кусочки готового филе посолить и поперчить со всех сторон.В отдельной мисочке смешиваем сметану с горчицей, и смазываем нашу рыбу сверху. Оставим пока что пропитываться.В это время как раз лучше всего заняться луком. Чистим и моем его, и нарезаем полукольцами.В сковородке разогреваем оливковое масло, и обжариваем на нем лук до прозрачности.Готовим противень для запекания с бортиками, и пересыпаем на него нашу луковую зажарку вместе с остатками масла.На лук выкладываем рыбу в соусе, и отправляем в разогретую духовку на 20 минут.В это время помидоры моем и нарезаем тонкими кружочками, а сыр трем на терке.Как пройдут 20 минут, - посыпаем семгу сыром, и выкладываем наши помидоры. Отправим в духовку еще на 5-7 минут, чтобы сыр расплавился.Подавайте такую рыбу горячей в качестве основного блюда к праздничному столу, или же к любому гарниру вроде картошки или риса на семейный обед. Обещаю, что это блюдо без комплиментов не останется Так что, в принципе, по такому же принципу вы можете готовить не только семгу, но и любую другую красную рыбу. Украсьте зеленью при подаче. Приятного аппетита!
