Завтрак по‑мужски из жареной гречки с адыгейским сыром

Простой рецепт завтрака по‑мужски из жареной гречки с адыгейским сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 550 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 550 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Завтраки

Ингредиенты на две порции

• Лук ½ головки
• Адыгейский сыр 80 г
• Салями 80 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Подсолнечное масло 10 г
• Соль щепотка
• Гречневая крупа 80 г

Пошаговое приготовление

1. Отварите гречу до полной готовности (она должна быть мягкой и распаренной).
2. В это время начните заготовку для завтрака в сковороде по соседству: почистите и измельчите 0,5 головки лука, обжарьте на медленном огне до золотистого цвета.
3. Порубите кубиками салями и сыр. Лучше для этого рецепта брать адыгейский.
4. Добавьте салями и сыр к луку и продолжайте обжаривать.
5. В отдельной миске взбейте яйцо до белой пены. Добавьте соль по вкусу.
6. К сыру, луку, салями добавьте гречу и залейте яйцом.
7. Обжарьте слегка, постоянно помешивая.
8. Подавать лучше с зеленью.