Заварные блины на кефире

  1. Виолетта_П

    Виолетта_П Понеделко Виолетта

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    77
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

    Эти блинчики получаются очень мягкими и нежными. Если делать их большими – будет сложновато переворачивать, так что пеките блинчики диаметром не больше 18–20 см. Лучше всего они получаются на чугунной сковороде

    Простой рецепт заварных блинов на кефире домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 309 килокалорий.


    Заварные блины на кефире
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 309 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: Масленица
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Жарка
    • Нам понадобится: Блендер, миксер

    Ингредиенты на шесть порций

    • 300 г муки
    • 500 мл кефира
    • 3 яйца
    • 3 ст. л. растительного масла
    • 3 ст. л. кукурузного крахмала
    • 2 ст. л. сахара
    • 0,3 ч. л. соды
    • 1 ч. л. соли
    • растительное или топленое масло для жарения

    Пошаговое приготовление

    1. Разбейте яйца в жаропрочную миску, добавьте соль и сахар, взбейте до однородности.
    2. Влейте кефир и взбейте. Не прекращая взбивать, постепенно всыпьте муку и крахмал. Должно получиться тесто без комочков.
    3. Доведите до кипения 200 мл питьевой воды. Добавьте соду, перемешайте и влейте горячую смесь в тесто. Тщательно перемешайте. Добавьте масло и еще раз перемешайте.
    4. Сильно разогрейте чугунную сковороду, слегка смажьте маслом. Выпекайте тонкие блинчики на сильном огне. Готовые блинчики складывайте в миску или кастрюлю под крышку. Подавайте горячими.


     
    Uoeoumoo и Алла_Г нравится это.
  2. Ziwotieoh

    Ziwotieoh Тома А

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Сообщения:
    64
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Уфа

    Очень довольна заварными блинами на кефире! Благодарю за рецепт.
     
  3. nagimova85

    nagimova85 Нагимова Юта

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ногинск

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
  4. Tkiviyvmm

    Tkiviyvmm Нарцисова Алиса

    Регистрация:
    23 дек 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ростов-на-Дону

    Спасибо, рецептик замечательный
     
    Kbkioueuo и Busfydhv нравится это.
  5. b_katerina

    b_katerina Блынская Катерина

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    8

    Заварные блины на кефире готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
  6. Doaeonux

    Doaeonux Кустова Танюша

    Регистрация:
    14 янв 2018
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Рязань

    Какой замечательный рецепт заварных блинов на кефире - яркий, красочный и аппетитный!
     
  7. Лизавета_С

    Лизавета_С Свидлова Лизавета

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

    Удобная у вас интсрукция по приготовлению заварных блинов на кефире получилась