Торт Дамские пальчики

Простой рецепт торта Дамские пальчики домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 141 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 141 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на восемь порций

• молоко - 1,5 стакана
• сливочное масло - 150 г
• мука - 1,5 стакана
• яйцо - 6 шт.
• соль - 1/1, ч. ложки
• сметана 30% - 450 гр
• сахар - 1 стакан
• какао 1 стакан

Пошаговое приготовление

1. Эту сладкую Прелесть и Тортом назвать сложно, более подойдет название Десерт.
2. После двухчасового отдыха в холодильнике крем пропитывает заварное тесто и в итоге получается важнейшее, легкое, тающее во рту десертное Чудо!!!
3. И что не мало важно в тесте нет сахара потому калорий чуть меньше чем в традиционных бисквитах.
4. Рецепт приготовления стандартен, а вот крем я заменила на свой любимый.
5. Итак.
6. В молоко добавить соль с маслом и довести до кипения.
7. В кипящую смесь добавить просеянную муку постоянно помешивая.
8. Прогреть смесь в течение 2 минут, непрерывно перемешивая до исчезновения комков муки.
9. Массу снять с огня, остудить до 70–80 °С и, помешивая, добавить яйца по одному и мешать до образования однородной массы без комочков.
10. Готовое тесто представляет собой вязкую массу.
11. Противень смазать маргарином.
12. Заварное тесто выдавить на противень кондитерским шприцем тонкими «пальчиками». Выпекать при 180–200 °С в течение 20–30 минут. Остудить.
13. Сметану смешать с сахаром и какао, прогреть на медленном огне до растворения сахара, остудить. Сахар в крем добавляйте опытным путем - пробуя на свой вкус!
14. Обмакнуть пальчики в крем и выложить в форме хатки.
15. НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
16. Приготовьте и Вы!
17. Приятного аппетита!