Фисташковые пирожные с карамелью

Простой рецепт фисташковых пирожных с карамелью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40. Содержит всего 637 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 637 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на пять порций

• Пшеничная мука 40 г
• Сахарная пудра 165 г
• Фисташки 160 г
• Сливочное масло 160 г
• Ванильный экстракт ½ чайной ложки
• Яичный белок 5 штук
• Тростниковый сахар 55 г

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте маслом 10 форм для пирожных.
2. Просейте сахарную пудру и муку в миску. Добавьте 125 грамм измельченных фисташек, сливочное масло, слегка взбитые белки, ваниль и перемешайте ложкой.
3. Выложите тесто в формочки, поставьте на противень и пеките 15-20 минут. Оставьте в формах на 5 минут, переверните и оставьте охлаждаться.
4. Тем временем, положите сахар и 3 столовые ложки воды в небольшую сковороду и нагревайте на медленном огне, пока сахар не растворится. Увеличьте огонь и варите еще 4 минуты до состояния сиропа. Снимите с огня и перемешайте с оставшимися измельченными фисташками. Делайте все очень быстро. Полейте карамелью пирожные и посыпьте сахарной пудрой.