Сырники с начинкой в панировке. Видео

Простой рецепт сырников с начинкой в панировке. Видео домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 116 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 116 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на семь порций

• Творог — 1 кг
• Яйцо — 2 шт
• Манная крупа — 200 гр
• Сахар — 150 гр
• Овсяные хлопья — 200 гр., (быстрого приготовления)
• Кунжут — 50 гр
• Курага — 250 гр
• Шоколад — 100 гр
• Растительное масло — 100 мл., (для жарки сырников)

Пошаговое приготовление

1. Разбить яйца и взбить до пены.
2. Добавить сахар и перемешать до полного растворения.
3. Добавить манную крупу и смешать.
4. Затем добавить творог и перемешать до однородного состояния.
5. Подготавливаем первую начинку! Шоколадку разломать на кусочки, затем каждый кусочек разрезать ножом на две части.
6. В миску насыпать овсяные хлопья и кунжут, перемешать.
7. Необходимо подготовить миску для смачивания рук, так сырники будут лепиться лучше, не будут прилипать к рукам.
8. Начинаем формовать сырники! На смоченную ладонь положить творожную массу 50 гр., формуем ладонями шар, затем раздавливаем и в его середину кладём кусочек шоколада. Заворачиваем так, чтобы не было швов на сырнике.
9. Затем сырники обвалять в панировке.
10. Сырники с начинкой из кураги формуем аналогичным образом. Только необходимо курагу предварительно залить кипятком на 5-10 минут. Так курага будет мягче, а сырники вкуснее.
11. Готовить сырники на хорошо разогретом масле, на слабом огне. Обжарить сырники с каждой стороны до образования золотистой корочки.
12. Выложить сырники на бумажное полотенце, для удаления лишнего масла.
13. Сырники можно подавать со сметаной, мёдом, джемом.
14. Из взятого количества продуктов получается 45-50 сырников. Если такое количество сырников для вас большое, то вы можете уменьшить количество продуктов ровно на половину. Тогда количество сырников будет 20-25 шт.

Смотрите видео о том, как я делала сырники с начинкой в панировке. Смотрим Сырники с начинкой в панировке видео-рецепт

Видео рецепт