Такую закуску впервые попробовала в Австралии. Она лёгкая, вкусная и красивая! Обязательно приготовьте, не сомневайтесь, ваши любимые останутся довольны.Несложный рецепт свекольной закуски с козьим сыром и семгой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 112 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 112 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На праздник, На Новый годСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Закуски из рыбыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на семь порцийКопчёная сёмга — 75 гКозий сыр (если нет, замените жирным творогом. ) — 150 гСливки 35% — 100 млСметана — 2 ст. л.Цедра апельсина — 1 ч. л.Сок апельсина — 1 ст. л.Сок лимона — 1 ст. л.Желатин — 1,5 ст. л.Чёрный перец (по вкусу)Соль (по вкусу)свекла — 1 штПошаговое приготовлениеПечёную свеклу почистите и крупно порежьте.Желатин залейте двумя ложками холодной воды и поставьте в сторону.Сыр протираем через дуршлаг и вводим в него сметану.Взбитые сливки, цедру апельсина, соки апельсина и лимона, соль, перец, соединяем вместе.Свеклу перемалываем в блендере с добавлением 3-4 х ложек сырной массы. Соедините обе массы, отрегулируйте по своему вкусу. Желатин поставьте на 10-20 секунд в микроволновку. Размешайте ложечкой, до полного растворения. Введите в основную массу.Разлейте по фужерам, украсьте сёмгой и укропом.Приятного аппетита!
