Чахохбили из курицы в духовке

Традиционное блюдо грузинской кухни порадует вас своими необычными вкусовыми качествами. Важно отметить, чахохбили готовится без жира и масла, непосредственно в собственном соку мяса и овощей.

Как же приготовить чахохбили из курицы в духовке в домашних условиях? Все предельно просто, для начала подготовьте куриные голени и обжарьте их на растительном масле. Затем курочка тушиться с помидорами, луком, перцем чили и сахаром. В конце запекаем блюдо в духовке, но не больше 5-7 минут. К столу подавать, присыпав зеленью и колечками свежего лука. Также можно подавать с лепешками или лавашем. Приятного аппетита!

Количество порций: 4-5

Несложный рецепт чахохбили из курицы в духовке грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 324 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 324 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Чахохбили

Ингредиенты на пять порций

• Голень куриная — 7 Штук
• Лук репчатый — 2 Штуки
• Помидор — 500 Грамм
• Перец чили — 1 Штука
• Чеснок — 5 Зубчиков
• Кинза — По вкусу
• Петрушка — По вкусу
• Базилик — По вкусу
• Сахар — 0,5 Чайных ложки
• Соль — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Куриные голени промойте и обсушите бумажным полотенцем. Затем обжарьте на растительном масле со всех сторон, до появления золотистой корочки.
2. Удаляем кожуру с помидоров, нарезаем их кубиками. Добавляем томаты к курице, тушим на среднем огне.
3. На отдельной сковороде обжариваем нарезанный кольцами лук до золотистой корочки. Вместо масла подойдет жир от курицы.
4. Обжаренный лук перекладываем к курице с томатами, накрываем крышкой и тушим на медленном огне. Примерно 25 минут.
5. Мелко нарежьте перец чили. Кладем его на сковороду к курице. Посолите, добавьте сахар.
6. Блюдо снимаем с огня и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 5 минут. Затем вынимаем из духовки, присыпаем зеленью и колечками свежего репчатого лука, подаем к столу. Приятного аппетита!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить чахохбили из курицы в духовке

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю чахохбили из курицы в духовке