Несложный рецепт курочки под соусом из овощей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 272 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 272 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порций8 куриных бедер (или можно любые другие части курицы, как вам нравиться)соль, острый красный молотый перецмасло для жаркиДля соуса:2 крупных помидора5 зеленых болгарских перцев2 средние луковицы1,5 головки чеснокапучок зелени (у меня укроп)приправа хмели - сунели (с лавровым листом)соль, перецПошаговое приготовлениеПомидоры, болгарский перец, лук, чеснок и зелень (предварительно очищенные и нарезанные) измельчаем в блендере практически до пюреобразного состояния (можно и в мясорубке), перекладываем в кастрюлю и ставим тушиться минут на 30.В процессе тушения соус солим, перчим, добавляем хмели - сунели.Курицу натираем солью и перцем и обжариваем с двух сторон на сковороде.Когда курица готова, выливаем в нее соус и тушим без крышки еще минут 10.На гарнир можно подавать картошку, рис, гречку. У меня была отварная картошка.
