Простой рецепт вермишели с куриной печенью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 53 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 53 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииВермишель 300 г.Вода 3 л.Поваренная соль 4 ч. ложкРастительное масло 3 ст. ложкКуриная печень 400 г.Морковь 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Пошаговое приготовлениеВермишель с куриной печенью и овощами (морковью и луком), это блюдо, которое можно приготовить без особых хлопот. Когда нужно срочно что - то подавать к столу, я варю вермишель, она быстро готовится и с ней меньше всего нужно возиться, не нужно ни промывать, ни чистить, в отличие от картофеля или круп. А что касается печени, она может стать хорошей альтернативой мясу, и готовиться она быстрее, чем мясо. С неё - то я и начну приготовление. Печень нужно промыть, убрать прожилки и порезать.У двух столовых ложках растительного масла печень обжариваем. Помешивая деревянной лопаткой.Пока обжаривается печень, лук чистим, нарезаем мелко и добавляем к печени, перемешиваем.Теперь осталось только, почистить и натереть на крупной тёрке морковь, добавляем морковь к печени, солим, примерно чайная ложка соли, без горки, перемешиваем и обжариваем до готовности. Если печень получается суховата нужно добавить немного воды и потушить под закрытой крышкой несколько минут.Воду поставить на огонь, добавить соль, на 3 литра, 3 чайные ложки соли, когда закипит, влить 1 столовую ложку растительного масла. В кипящую воду высыпать вермишель, перемешать, убавить огонь и варить до готовности примерно 4-7 минут. Откинуть вермишель на дуршлаг и промыть.Макароны выкладываем на тарелку, как гнёздышко, во внутрь кладём горячую куриную печень и подаём к столу.
