Простой рецепт теплого салата с куриной печенью и сливочным сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 634 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 634 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииСливочный сыр 250 гКуриная печень 300 гПомидоры черри 300 гКрасный лук ½ штукиМикс салат 70 гОливковое масло 8 столовых ложекБальзамический уксус 4 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеКуриную печенку зачистите от сгустков крови и жира. Нарежьте крупными кусочками. Помидоры черри разрежьте пополам, красный лук нашинкуйте соломкой.Обжаривайте печенку на сильно разогретой сковороде на половине оливкового масла около 10 минут до готовности. В конце посолите, поперчите. Печенка должна остаться нежной. Надрежьте кусочек печенки, чтобы проверить ее готовность — выделившийся сок должен быть прозрачным. Снимите готовую печенку с огня и дайте немного остыть.Смешайте помидоры, лук, листики салата.Оставшееся оливковое масло смешайте с бальзамическим уксусом, солью, перцем. Разложите по тарелкам теплую печенку, сверху выложите овощи, чайной ложечкой выложите сливочный сыр маленькими кусочками, полейте заправкой и подавайте.
