Салат с арбузом и сыром Рикотта

Простой рецепт салата с арбузом и сыром Рикотта домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 170 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 170 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат

Ингредиенты на четыре порции

• арбуз 120 г
• сыр Рикотта 40 г
• свекольный сок 50 мл
• сахар 15 г
• бальзамический крем 10 г
• мини - шпинат 10 г
• цедра апельсина и лайма по вкусу
• свежий мак для украшения

Пошаговое приготовление

1. Приготовить соус. Для этого выпарить свекольный сок в 4 раза, затем добавить сахар, перемешать. Снять соус с плиты, дать остыть, затем добавить бальзамический крем.
2. Арбуз и рикотту нарезать на кубики, перемешать со шпинатом и вложить в тарелку. Полить соусом, посыпать маком и цедрой цитрусовых.

 

спасибо! Беру в закладки.