Непростой рецепт пирожков с мясом и рисом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 60 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 60 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на семь порцийДля теста:Сыворотка — 250 млМука — 670 г ( может понадобиться чуть больше или меньше в зависимости от качества муки)Дрожжи сухие — 2 ч. л.Яйцо — 2 штМасло сливочное — 50 гРастительное масло — 4 ст. л.Сахар — 4 ст. л.Соль — 2 ч. л.Начинка:Отварное мясо говядина — 400 гРис — 0,5 стЛук репчатый — 2 штМасло растительное — 3 ст. лСоль и перец черный — по вкусуПошаговое приготовлениеТесто я приготовила в хлебопечке.Сливочное масло растопить и подогреть сыворотку.В ведерко положить продукты согласно инструкции вашей хлебопечки. У меня сначала сухие, затем жидкие.Выставить программу - тесто для пиццы. После окончания программы выложить тесто в чашку и дать ему подняться.Отварить рис в большом количестве подсоленной воды до готовности, слить воду и остудить.Отварное мясо пропустить через мясорубку.Лук нарезать кубиками и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.Соединить рис, обжаренный лук и мясо. Добавить по вкусу соль и перец. Если начинка суховата, то можно добавить в неё немного бульона.Тесто разделить на небольшие кусочки. У меня получилось 24 кусочка. Раскатать каждый кусочек в кружок, положить начинку и залепить края в форме треугольника.Выпекать при температуре 180 гр. минут 20-25 до подрумянивания. Ориентируйтесь по своей духовке.Пирожками с мясом удивить конечно трудно, хотя они и вкусны . Но в этом рецепте мне понравилось тесто, которое я приготовила на сыворотке в хлебопечке.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить пирожки с мясом и рисом
