Несложный рецепт котлет из Тунца !!! домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 327 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 327 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порцийТунец филе 3 кг.Картошка 500 гр.Лук репчатый 500 гр.Чеснок 4 зубка.Яйца 3 шт.Петрушка 1/1, пучка.Перец чёрный 1 ч. л.Перец красный 1/1, ч. л.Соль 3 ст. л.Масло для жарки (у меня оливковое).Сухари панировочные (мелкие).Пошаговое приготовлениеКак обычно был на рыбалке, поимал тунца! По просьбе семьи решил сделать котлеты!Берём тунца, или другую рыбу, которая водится в ваших реках или магазинах! Разделываем на филе.Пропускаем на мясорубке с сеткой 5 мм. 1 кг. филе, весь лук, чеснок, петрушку и картошку.На мясорубке меняем сетку на 17 мм. и пропускаем оставшиеся 2 кг. филе.Затем добавляем яйца и тщательно вымешиваем фарш!Лепим котлетки какой вам угодно формы, панируем в сухарях!Жарим в заранее прогретой сковороде! После выкладываем на салфетки.С мелко перемолотым фаршем больше клейкости, а крупно помолотое филе придаёт особый вкус и сочность рыбы в котлетах. Приятного аппетита!!!
@ojuoqiciu, очень интересная идея! ща попробуем приготовить котлеты из тунца !!! по этому простому рецептику.
