Простой рецепт пирога с яблоками и корицей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 103 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 103 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на шесть порцийМолоко кислое (простокваша, или кефир) - 200 гЯйцо - 1 шт.Сахарный песок - 200 гКорица молотая - 10 г (примерно 1 ч. ложка)Сода пищевая - 1 ч. ложкаМука пшеничная - 200 г(в стакане, объемом 250 мл - 150 г муки)Яблоки (среднего размера) - 3 шт.Пошаговое приготовлениеВ глубокую миску разбейте яйцо и высыпьте сахар. Массу взбейте до пены. В этом процессе вам поможет венчик.Влейте кислое молоко, аккуратно перемешивая смесь венчиком.Всыпьте просеянную муку и размешайте тесто, избавляя его от комочков, которые будут образовываться.Добавьте соду. Если в тесте присутствует кислая среда - например, кислое молоко, то гасить соду нет необходимости.Далее подготовьте начинку для пирога. Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте произвольными небольшими кусочками.В форму для выпекания уложите пергаментную бумагу, разровняйте её. Выложите в форму подготовленные яблоки, присыпьте их корицей.Сверху на яблоки вылейте тесто. Форму установите в заранее разогретую духовку. Рекомендуется выпекать пирог при температуре 180 градусов примерно 50 минут.Пирог с яблоками подаётся тёплым или холодным.Приятного аппетита!Из выше указанного количества продуктов получается небольшой яблочный пирог. Для пирога большего размера количество ингредиентов пропорционально увеличивайте.
