Непростой рецепт пасты с креветками, спаржей и базиликом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 253 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 253 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции15 тонких стеблей свежей спаржи1 столовая ложка оливкового масла,2 зубчика чеснока, измельченного1/1, ч. л. молотого черного перца6 средних помидоров очищенных от семян и нарезанных кубиками1/1, стакана сухого белого вина,1/1, ч. л. соли350 гр. очищенных и приготовленных креветок1 столовая ложка сливочного масла200 гр. приготовленных макарон1/1, стакана измельченного свежего базиликасвежего тертого сыра пармезан, для пополненияПошаговое приготовлениеОбрежьте спаржу. Промойте в холодной воде, процедите. Удалите концы и отложите в сторону. Разрежьте стебли по диагонали примерно на 2-3 см отрезки.Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и перец, хорошо перемешайте. Поджаривайте в течение 1 минуты, постоянно помешивая. Добавьте помидоры. Поджаривайте в течение 2 минут, часто помешивая. Добавьте спаржу стебли, белое вино, соль и хорошенько перемешайте. Варите еще 3 минуты, часто помешивая. Добавьте верхушки спаржи и креветок. Варите еще около 1 минуты, постоянно помешивая. Добавьте сливочное масло. Готовьте пока масло не растает. Добавьте приготовленную пасту, еще раз перемешайте все. Добавьте базилик.Разделите на порции по тарелкам, натрите сверху сыром.Подавайте на стол.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пасты с креветками, спаржей и базиликом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
