Простой рецепт бургера с беконом и чатни американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 15 мин. Содержит всего 237 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 ч 15 минКоличество калории: 237 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: ОбедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Второе блюдоТехнология приготовления: Без термообработкиИнгредиенты на десять порций10 мини - булочек для бургеров500 г тонких ломтиков копченого бекона10 больших листьев латука2 сладких перцадля чатни:200 мл крепко сваренного растворимого кофе Moccona Vanilla3 средние луковицы170-200 мл яблочного уксуса200 г коричневого сахараПошаговое приготовлениеВ разогретой сковороде партиями вытопите из бекона жир на среднем огне. Половину бекона измельчите и положите в кастрюлю с толстым дном.В вытопленном жиру обжарьте до мягкости мелко нарезанный лук.В кастрюлю к бекону добавьте лук, уксус, сахар и кофе. Варите, помешивая, на среднем огне, 20 мин. до консистенции джема - чатни. Снимите с огня.Разрежьте булочки для бургера и слегка обжарьте со стороны разреза. Сладкий перец разрежьте пополам, удалите семена и перегородки, мякоть нарежьте длинной соломкой.Булочки намажьте чатни, разложите целые ломтики бекона, сладкий перец и по одному листику салата. Накройте второй частью булочек и подавайте. Оставшийся чатни можно хранить в холодильнике еще несколько дней.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
