Простой рецепт дрожжевого пирога с луком и яйцом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 часа. Содержит всего 808 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 808 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на шесть порцийПшеничная мука 5 стакановМаргарин 100 гЯйцо куриное 4 гМолоко 2 стаканаСоль по вкусуСухие дрожжи 40 гСахар 4 столовые ложкиПошаговое приготовлениеРастворить дрожжи в предварительно нагретом, но не доведенном до кипения молоке (примерно полстакана), добавить в дрожжевую смесь 2 столовые ложки сахара, подождать пока дрожжи начнут бродить (10-20 мин).Смешать муку, яйцо и оставшееся молоко, добавить в эту смесь дрожжи.Растопить маргарин и также добавить в тесто, посолить, добавить столовую ложку сахара и замесить тесто, оно должно быть мягким и отставать от рук.Поставить тесто в холодильник на час, закрыв салфеткой.Приготовить начинку, например лук с яйцом как у меня. Начинка может быть самая разная на ваш вкус. С этим тестом получаются прекрасные сладкие пироги и пышная пицца.Наше тесто должно подняться, теперь можно приступать к приготовлению пирога. Раскатываем тесто, выкладываем начинку, формируем пирог. Делаем небольшие отверстия вилкой чтобы он хорошенько пропекся и смазываем яичным желтком для румяной корочки.Ставим в духовку на 40 минут, готовый пирог смазываем маслом. Приятного аппетита!
