Быстро маринованная семга на гриле с жасминовой лапшой

Несложный рецепт быстро маринованная семга на гриле с жасминовой лапшой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 83 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 83 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Технология приготовления: Гриль, Маринование

Ингредиенты на четыре порции

• семга, филе – 400 г
• чай зеленый жасминовый – 1 ч. л.
• лапша рисовая толстая – 250 г
• соль
• уксус винный белый – 1 ч. л.
• Для маринада:
• сок 1 лимона
• вино белое сухое – 3 ст. л.
• имбирь свежий мелко натертый – 1 ст. л.
• соус соевый – 3 ст. л.
• сахар – щепотка
• масло кунжутное – 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Семгу нарезать на кубики со стороной 5 см, уложить в вакуумный контейнер. В большую миску поместить все ингредиенты маринада, слегка взбить венчиком. Залить маринадом рыбу, перемешать. Закрыть контейнер, откачать воздух, оставить на 10 мин.
2. Приготовить лапшу. Чай всыпать в чашку с крышкой, залить стаканом кипятка, накрыть и оставить на 1 мин. Лапшу уложить в большую миску, залить через сито горячим чайным настоем, накрыть и оставить на 5 мин. Откинуть на дуршлаг, дать стечь всей жидкости, переложить в миску, слегка приправить солью и уксусом, аккуратно перемешать.
3. Обсушить кусочки рыбы, нанизать их на деревянные шпажки и уложить на сильно разогретый гриль или на сковороду - гриль, через минуту перевернуть и готовить еще минуту.
4. Подавать с холодной рисовой лапшой; можно добавить к лапше прямо перед подачей к столу немного мелко накрошенного льда.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания. Вернуться в меню >>