Очень простой рецепт торта Любимого домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 минут. Содержит всего 283 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 минутКоличество калории: 283 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порцийДля теста:2 ст. муки, 3 яйца, 1 ст. сахара, 0,5 банки сгущенки, 1 ч. л. соды, 1 ст. сметаны.Для крема:0,5 банки сгущенки, 1 пачка сливочного масла, горсть кураги, 50 г. горького шоколада.Для пропитки:100 мл воды, рюмка рома.Пошаговое приготовлениеТесто: В глубокой миске растереть 3 яйца со стаканом сахара до белого цвета, в смесь ввести стакан сметаны, 1 ч. л. негашеной соды без верха, хорошо перемешать. Затем добавить сгущеное молоко, можно добавить немного ванили. Взбить получившуюся смесь. Не переставая взбивать, постепенно вводить муку. Муку обязательно просейте, тогда тесто обогатится кислородом и бисквит получится более воздушный, пористый. Получившееся тесто разделите на 2 части, выпеките 2 коржа. Я выпекаю в круглой форме размером со стандартную сковороду, тогда коржи получаются высокими. Выпеченные коржи следует остудить и каждый разрезать на 2 части. Остывшие коржи смазать пропиткой и дать постоять около 5 минут, не нужно слишком много пропитки, иначе торт получится просто «мокрым». Затем укладываем на блюдо коржи друг на друга, промазывая каждый кремом. Верхний слой смазываем кремом более обильно, также замазываем кремом бока тортика, сверху посыпаем тертым шоколадом.Крем: взбить размягченное сливочное масло с 0,5 банки сгущенки, добавить мелко порезанную курагу. Поставить на полчаса в холодильник.Прежде чем выпекать коржи не забудьте смазать форму тонким слоем растительного масла, а духовку хорошенько разогреть. В процессе выпекания старайтесь реже открывать духовой шкаф, чтобы корж не осел. Чтобы торт был ещё более вкусным можете между слоями положить к примеру дольки консервированного ананаса. Если есть кулинарный шприц, то не поленитесь сделать на тортике узор из крема, масляный крем как нельзя лучше для этого подходит. также можно украсить тортик сверху ягодами. Готовому тортику дайте постоять в холодильнике пару часов и приятного вам чаепития.
УРА!!! Свершилось! Я сделала торт любимый! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
