Простой рецепт чебуреков диетических домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 152 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 152 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на две порциимука пшеничная 3 стаканаяйца 2 шт.вода 0,75 стаканакуриное филе 750 гжелток 1 шт.лук репчатый 2 шт.молоко 0,5 стаканаперец чёрный молотый 0,3 ч. ложкисоль по вкусуПошаговое приготовлениеЗамесить мягкое тесто из продуктов, предложенных в рецептуре. Накрыть его миской и дать полежать при комнатной температуре около получаса.Приготовить фарш. Подготовленное филе курицы хорошо промыть, обсушить кулинарными салфетками и нарезать небольшими кусками. Репчатый лук очистить от шелухи, разрезать каждую головку на четыре части и пропустить вместе с куриным филе через мясорубку с мелкой решеткой. В полученный фарш добавить желток, соль, перец, влить молоко и все хорошо перемешать до получения однородной массы.Разделочную доску посыпать мукой и раскатать на ней тесто толщиной 2—3 мм. Вырезать из него формой кружочки диаметром 10 см, разложить приготовленный фарш и защипать края. В сковороде разогреть большое количество масла и жарить чебуреки с двух сторон на умеренном огне до полной готовности. Подавать на стол горячими.
