Простой рецепт рогаликов дрожжевых домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 304 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 304 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на восемь порцийМука - 2-2,5 стаканаДрожжи сухие активные - 1 ч. ложка (с горкой)Соль - 1 щепоткаСахар - 3 ст. ложкиЯйцо куриное - 1 шт.Сливочный маргарин - 200 гСметана 15% - 100 гДжем густой (для начинки) - 150-200 гСахарная пудра - по вкусуПошаговое приготовлениеКак приготовить дрожжевые рогалики: Муку просеять. Добавить сухие дрожжи.Замороженный сливочный маргарин натереть на терке.В миску добавить маргарин, соль, сахар, яйцо и сметану. Руками замесить мягкое тесто, тесто не должно прилипать к рукам.Тесто выложить в миску, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 1-2 часа.Тесто разделить на 4 части.Взять одну часть теста. Раскатать как на вареники, подсыпая муку. Ножом разрезать корж на 12-14 частей (получатся треугольники). На каждый треугольник (с широкой стороны) выложить начинку. Свернуть рогалики.Включить и разогреть духовку. Противень смазать растительным маслом. Выложить рогалики, оставляя между ними немного места (при выпечке дрожжевые рогалики подойдут).Противень поставить на среднюю полку. Выпекать дрожжевые рогалики при температуре 180-190 градусов до золотистости (около 20 минут). Рогалики дрожжевые готовы!Посыпать дрожжевые рогалики сахарной пудрой и можно подавать. Приятного чаепития!
