Сложный рецепт тортПьяной вишни домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 264 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 264 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на девять порцийбисквит5 яиц100 гр. сахара100 гр. мукиэто замес на один корж они должны быть толстымикрем500 мл. молока2 ст. л крахмала50 гр. сахарной пудры1 ч. л масла100 гр. сахара150 гр. сливочного масла комнатной темпер.вишняСироп:50 г воды70 г сахара60 г коньяка (сразу скажу - коньяк не чувствуется)украсить мастикой или кремомПошаговое приготовлениеБелки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром добела. Белки взбить в устойчивую пену. Желтки соединить с мукой, и постепенно аккуратно ввести белки. Выпекать при 200 гр 20-25 мин.кремиз молока, крахмала и сахарной пудры сварить молочный кисель и остудитьв кастрюльке растопить одну чайную ложку масла, всипать сахар и жарить до коричневого цвета затем смешать с киселём,остывший кисель взбить смаслом.сиропводу с сахаром закипятить и влить коньякОстывшии коржи пропитать сиропом и кампотом вишнёвымнанести крем, с вверху выложить вишню, опять крем и накрыть другим коржом.
