Цветная капуста в омлете под сырной корочкой

Если вы любите цветную капусту, то попробуйте приготовить очень вкусное блюдо.Цветная капуста в омлете под сырной корочкой будет прекрасным вариантом для сытного семейного завтрака, хотя можно и подать в качестве легкого ужина. Для мужчин можно еще добавить мелко порезанной ветчины или вареной колбасы хорошего качества.

Простой рецепт цветной капусты в омлете под сырной корочкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 34. Содержит всего 299 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 299 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На завтрак, На ужин, Для детей

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощей
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на шесть порций

• Цветная капуста — 400 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сметана — 2 ст. л.
• Универсальная приправа (без соли) — 0,5 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Сыр (тертый) — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 5 г

Пошаговое приготовление

1. Цветную капусту разобрать на соцветия.
2. Сварить в подсоленной воде до готовности, но не переваривать.
3. В небольшую емкость выбить 2 яйца, добавить сметану, соль и приправу.
4. Перемешать вилкой.
5. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить цветную капусту.
6. Залить яично - сметанной массой.
7. Поставить в разогретую духовку, через 10 минут посыпать тертым сыром, запечь до легкой золотистой корочки.
8. Приятного аппетита!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.