Постные корзиночки-тарталетки

Простой рецепт постных корзиночки-тарталеток домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 273 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 273 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Масло растительное - 0,5 стакана
• Сок яблочный без сахара - 1 стакан
• Мед - 1 столовая ложка
• Мука цельнозерновая - сколько возьмет, чтобы получилось эластичное тесто.
• Для заполнения - любой крем
• Для украшения - любые имеющиеся в наличии ягоды (у меня малина, крыжовник, красная смородина, физалис)

Пошаговое приготовление

1. Нагреть яблочный сок (я это делала в микроволновке)до состояния кипятка.
2. Соединить горячий сок, мед, растительное масло
3. Постепенно добавить муку, вымесить эластичное тесто
4. Завернуть тесто в пленку, отправить его в холодильник примерно на полчаса.
5. Достать тесто из холодильника, раскатать в довольно тонкую лепешку, заполнить формочки для кексов, прижимая тесто к краям и дну формы.
6. Наколоть тесто вилкой, чтобы не вздувалось при выпечке.
7. Выпекать15 минут в предварительно нагретой до 180 градусов духовке.
8. На дно остывших корзиночек кладем ягоды и заполняем корзиночку кремом. У меня постный ванильный кондитерский крем (готовый полуфабрикат).
9. Чтобы сверху крема не образовалась корочка посыпаем сахарной пудрой.
10. Верх украшаем ягодами.

Большое спасибо автору оригинального рецепта -Nathalya- за ее изобретение. Угощала такими корзиночками уже несколько раз своих близких, всем понравилось. Тонкое, хрустящее тесто в сочетании со сладким кремом и ягодами, придающими кислинку - получается довольно интересный вкус.