Простой рецепт жареной Махи-Махи с сальсой и авокадом! домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 267 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 267 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииФиле Махи - Махи 1 кг. (отлично подойдёт морской окунь).Чёрный перец 1/1, ч. л.Чеснок гранулированный 1/1, ч. л.Сок 1 го лайма.Соль по вкусу.Для панировки:Белки 3-4 яиц., Сухари панировочные 150 гр.Масло оливковое для жарки 100 мл.Для сальсы:Помидоры 2 шт. (500 гр. ), Лук 1/1, головки (150 гр. ), Чеснок 2 зубка, Кинза 1/1, пучка, Базилик 6 листков, Чёрный перец 1/1, ч. л., Красный перец 1/1, ч. л. (хлопья), Сок 1 го лайма, Оливковое масло 2 ст. л., Соль по вкусу.Авокадо 1 шт. (крупный 400 гр. ).Пошаговое приготовлениеРазделываем рыбу на филе, или покупаем готовое филе!Режем филе на порционные куски. Перчим, посыпаем чесноком и солим!Сбрызгиваем соком лайма и помещаем в холодильник на 2 часа!Займёмся приготовлением сальсы: Мелко режем кубиками помидоры, лук. Давим и мелко режем чеснок, так - же режем кинзу и базилик!Добавляем чёрный и красный перцы, сок лайма и оливковое масло. Солим и перемешиваем!Ставим сковороду на плиту, наливаем масло для жарки и прогреваем!Слегка взбиваем белки. Окунаем куски рыбы в белки, обваливаем в сухарях и на сковороду!Жарим до золотистого аппетитного цвета, вынимаем и промакиваем бумажными полотенцами!Подаём с сальсой и порезанным авокадо. Удачи и приятного аппетита ! ! !
Отличный вариант приготовления жареной махи-махи с сальсой и авокадом!. Обязательно воспользуешься рецептом!
