Шарлотка яблочная

Простой рецепт шарлотки яблочной украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за 0 минут. Содержит всего 259 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 0 минут
• Количество калории: 259 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• 4 яйца
• 1 ст. сахара
• 1 ст. муки
• ванилин
• Яблоки - около 1 кг
• жир для смазки

Пошаговое приготовление

1. Яйца перемешать с сахаром, и отставить минут на 20, это - главный момент, так как если сахар хорошо не намокнет, то яйца плохо будут взбиваться!
2. Взбвать яйца и сахар до тех пор, пока они не превратятся в пену, и увеличатся от первоначального объема раза в 3-4.
3. Главное, чтобы не осталось крупинок сахара!
4. Затем очень аккуратно вводим понемногу в массу муку(!)перемешивая ложкой.
5. Яблоки чистим и режем тонкими дольками и укладываем на смазанный противень, можно яблоки посыпать корицей. Сверху заливаем тестом, ставим в разогретую духовку минут на 30-40, на средний огонь.
6. Первые 20 мин. духовку не открывать, чтобы тесто не осело.
7. Проверять готовность деревянной палочкой, если на ней не остается теста - шарлотка готова.
8. Приятного аппетита!