Тесто для вареников

Простой рецепт теста для вареников домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 201 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 201 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• Минеральная вода — стак.
• Яйцо
• Соль — 0,5 чайн. лож.
• Сахар — чайн. ложки
• Растительное масло — стол. лож.
• Мука — 4 стак.
• Начинка подойдет любая

Пошаговое приготовление

1. Вчера в инетовской сети, случайно попала на какой - то форум и увидела этот рецепт, удивило наличие сахара в тесте, но всё же решила попробовать и не жалею об этом, теперь буду использовать только такое тесто. Очень в этом рецепте понравились слова: тупо кладем всё в чашку. . Как было там написано, что это тесто идет на всё: вареники, пельмени, манты, чебуреки. Думаю по фоткам вы увидете, что это действительно отличное тесто.
2. Так вот повторюсь. тупо соединяем все ингредиенты размешиваем сначала ложкой или лопаткой, а потом совсем недолго месим его на столе, больше мука нам не понадобится!!!
3. Замесив тесто убираем его минут на 20 в холодильник, я его положила в пакетик.
4. Потом отрезаем кусочек теста, раскатываем его в колбаску, нарезаем кусочки раскатываем их и лепим пельмешки, вареники. . Впрочем, кому нра может расскатать большую лепешку и вырезать кружки, мне так не нра.
5. Работать с таким послушным тестом одно удовольствие!!! На досточку я всё же подсыпала слегка муку, чтобы готовые вареники не прилипли, находясь в морозильнике. Когда примерно через часа 3 я вытащила досточку с варениками из морозилки, минутки через 2 обратила внимание, что мои вареники блестят, словно я их только, что смазала маслом В процессе варки ни один вареник не порвался, тесто очень мягкое и вкусное, присутствие сахара не слышно совсем.
6. ПРОЦЕСС ЛЕПКИ:
7. Слепили наш вареничек.
8. Теперь два пальчика внизу, а большой пальчик сверху и делаем движение, словно хочем щелкнуть пальцами, большим пальцем тесто заворачиваем и прижимаем с указательным, а средний пальчик уходит в сторонку,
9. затем чуть отступаем и снова заворачиваем и так дальше.

Спасибо, не знаю кому, за этот чудный рецепт!!!(буду искать этот форум, чтобы поблагодарить) Рекомендую всем, обязательно попробуйте!!!, поверьте не пожалеете!!! ВСЕМ!!! кто желает видеть процесс защипки вареников сюда Ищите рецепт вареников в коллекции: Вареники