Ножки, фаршированные грибами

Простой рецепт ножек, фаршированных грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 252 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 252 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на семь порций

• Кожа на косточке
• грибы
• лук
• ветчина, язык или другие мясопродукты (не обязательно)
• соус бешамель (Очень густой)
• специи по вкусу
• мука, яйцо, сухари для панировки

Пошаговое приготовление

1. Очищаю ножки от кожицы и перерубаю косточку, так, чтобы кожа на ней держалась и получился мешочек.
2. Грибы жарю с луком и добавляю соус бешамель (ну, всем известно - мука, масло, яйцо и молоко). Хотя, этот соус называется Морней. Бешамель без яиц. ))))
3. Бешамель должен быть очень густой, чтобы начинка не расползалась. Можно добавить мясопродукты, а можно и без них.
4. Фарширую кожицу и закалываю деревянными шпажками.
5. Обваливаю в муке, яйце и сухарях и обжариваю во фритюре.
6. Подаю горячими.

Для тех, кто соблюдает диету, желательно кожу с курицы снимать. Что я и делаю. И использую потом в этом блюде. А те, кто диету не соблюдают, могут насладиться им . Это блюдо подходит для бранча просто идеально. Не мясное, но с мясным ароматом и формой. Очень неожиданный сюрприз для гостей

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

я слабо разбираюсь в ножках, фаршированных грибами, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант ножек, фаршированных грибами

 

спасибочки Hauouteu
попробуем обязательно