Простой рецепт спагетти с креветками в сливках итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за до 30 минут. Содержит всего 281 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 281 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииСпагетти 300 г.Креветки 200 г.Сливки 20% жирности 150 мл.Сыр российский 100 г.Итальянские травы 0.5 ч. ложкПоваренная соль 0.25 ч. ложкЧеснок 2 шт.Подсолнечное масло 50 мл.Пошаговое приготовлениеСегодня предлагаю приготовить простое, но необычайно нежное и вкусное блюдо, спагетти с креветками в сливочном соусе с добавлением смеси итальянских трав (в их состав входят базилик, лук, чеснок, орегано, тимьян), которые придадут блюду необычайный аромат. Если креветки неочищенные, их необходимо очистить. Если они замороженные, разморозить и отжать от жидкости.Поставить вариться спагетти.На сковородку налить подсолнечное масло, обжарить в нем зубчики чеснока (если крупные, то разрезать наполовину). Эта процедура необходима для ароматизации масла. Чеснок жарить до насыщенного золотистого цвета, после чего достать его из масла и выбросить. В этом же масле обжарить креветки в течении 3-4 минут. Выложить их на тарелку.Далее в это масло влить сливки, на небольшом огоньке довести до кипения, затем всыпать натертый сыр.Следующими в сливочно - сырный соус засыпать итальянские травы (или любые другие любимые специи), соль.Затем положить креветки. Выпаривать соус, пока не начнет загустевать.И уже в последнюю очередь выложить спагетти, сваренные, как говорится, на зубок, можно их даже чуть недоварить, они дойдут в горячем соусе.Перемешать, чтобы соус хорошо распределился, и можно снимать с огня и раскладывать по тарелкам.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик спагетти с креветками в сливках. Бухтеева С, спасибо!!!
