Непростой рецепт зимней закуски с кабачком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 56 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 56 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на восемь порцийНа 2 банки 0,7 л:Кабачок — 1 штМорковь — 1 штПерец болгарский — 0,5 штЧеснок — 2 зубчикаУкроп (зонтики) — 2 штЛист вишни — 2 штБотва свеклы — 2 листа с черешкомСмесь перцев горошком — 1 ч. л.Вода — 1 лСоль — 1 ст. л.Сахар — 2 ст. л.Уксус яблочный — 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеНа дно чистых банок выложить укроп, вишню, ботву, перцы, чеснок.Кабачки почистить, освободить от семян, порезать кубиками, морковь – кружочками, перец – полосками.Выложить овощи в банки, чередуя. Залить банки кипятком, дать постоять 10 минут, воду слить.Залить снова кипятком, дать также постоять, воду слить.Залить банки кипящей водой с растворенными в ней сахаром и солью, добавить в банки уксус, закатать.Дать остыть вверх дном на полотенце.Вкусная зимняя закуска!
